Cori – Lieviti: discorsi in fermento 2022

Domenica 16 ottobre presso la Biblioteca di Cori, a partire dalle ore 16:00, interessante incontro dal titolo “Lieviti – Discorsi in Fermento”, un “evento di comunità, ma anche un dialogo tra archivisti, sociologi, esperti di processi sociali, ricercatori, per parlare di pane, di ciò che è da preservare, del grano, della terra, ma anche di invecchiamento attivo, di memoria, di coinvolgimento delle persone nel centro storico, e come tornare a pensare il centro storico.”
Interviene il Portavoce della nostra Comunità, come Tour Leader di Slow Food Travel Monti Lepini, parlando di memoria e futuro di pane e di cibo, di comunità, di botteghe, del centro storico che preferiamo come Slow Food.

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