Priverno: Sagra Agroalimentare
L’annuale e attesissima Sagra Agro-Alimentare del Comune di Priverno, organizzata insieme La Pro Loco.
Un’esperienza indimenticabile avente lo scopo di promuovere e valorizzare il sapere demo-etno-antropologico del territorio.
La splendida piazza Giovanni XXIII si veste a festa per l’occasione, insaporita da ricchi ed unici aromi, prova di genuinità e unicità dei prodotti tipici.
Una preziosa occasione per ripercorrere in un’unica giornata le eccellenze enogastronomiche del territorio privernate. Tra le specialità, che sarà possibile degustare, ci saranno: la bazzoffia, piatto della tradizione contadina privernate a base di ingredienti semplici ma gustosi, quali il pane raffermo e verdure di stagione; carciofini sott’olio; la bufaletta, cioè spezzatino di carne di bufala arricchito con spezie e odori; la mozzarella di bufala (DOP mozzarella di bufala campana) e olio extravergine d’oliva DOP d’oliva EVO.
Nella giornata non mancheranno altri momenti di aggregazione con spettacoli musicali e non solo.
Assolutamente da non perdere!
Info: proloco.priverno@libero.it | www.prolocopriverno.it
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